Preparar leche de almendra en casa es todavía más fácil si tienes manteca o crema de almendra. Basta con triturar 2 o 3 cucharadas junto a 1 litro de agua y listo, no hace falta filtrarla.
Leche de almendra a partir de crema de almendra
Raciones: 1 litro
Preparación: 3 '
Cocción: -
Total: 3 '
Ingredientes
- 3 o 4 cucharadas de manteca o crema de almendras. La crema puede ser de almendras tostadas o sin tostar, como prefieras.
- 1 litro de agua
- Opcional: vainilla, canela, una pizca de sal, etc.
Instrucciones
- Añade la manteca de almendra y el agua en una batidora de vaso y tritura durante 30 segundos.
- Sirve fría o caliente.
- Se conserva 3 o 4 días en la nevera. Al reposar se formará algo de poso, remueve antes de servir.
