Los utensilios de cocina pueden ser una fuente de exposición a tóxicos y metales pesados en nuestro día: su uso es recurrente y se da bajo condiciones que favorecen la migración de sustancias a los alimentos.
Es por esto que es muy importante optar por materiales seguros que hayan superado la prueba del tiempo, como el vidrio, el hierro o el acero inoxidable.
Aquí encontrarás artículos sobre este tema, así como algunos utensilios que te recomiendo. Puedes ver muchos más en el apartado Favoritos - Utensilios.
