El bimi es un cruce delicioso entre el brócoli y la col china. Se come entero, y cocinado así en freidora de aire queda especialmente bueno.
Bimi en freidora de aire con la Instant Pot Duo Crisp
Raciones: 3
Preparación: 5 '
Cocción: 9 '
Total: 14 '
Ingredientes
- 400 g de bimi
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Instrucciones
- Coloca la rejilla con asas dentro de la cubeta de acero inoxidable de la olla.
- Lava el bimi bajo el grifo y colócalo sobre la rejilla, dentro de la olla.
- Añade el aceite de oliva sobre el bimi.
- Coloca la tapa freidora de aire.
- Presiona el botón Air Fryer, configura la temperatura a 175 ºC y el tiempo a 9 minutos. Presiona el botón Start.
- Cuando en la pantalla aparezca el mensaje 'Turn food' (esto será cuando falten unos 3 minutos), no hagas nada, deja que la olla siga funcionando.
- Cuando finalice el tiempo, abre la tapa y colócala sobre la base. Si crees que el bimi no está aún a tu gusto, cocínalo uno o dos minutos más pero ve revisando cada poco que no se queme.
- Sirve con sal gruesa.
