Estas alitas de pollo con tandoori tienen el punto justo de picante que te hará volver a por más. Se preparan al horno prácticamente solas y con los huesos que te sobren podrás hacer un caldo bien rico.
Si no tienes tandoori en casa puedes preparar la mezcla en un momento, aquí tienes la receta.
Alitas de pollo con tandoori
Raciones: 800 g
Preparación: 5 '
Cocción: 25 '
Total: 30 '
Ingredientes
- 800 g de alitas de pollo, preferiblemente ecológicas y de pasto
- 1 cucharadita de mezcla de especias tandoori
- ½ cucharadita de sal
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200 ºC.
- Coloca las alitas en una fuente apta para el horno.
- Sazónalas con la sal y la mezcla de especias tandoori.
- Hornea durante 20 minutos a 200 ºC, calor arriba y abajo sin ventilador.
- Pasado el tiempo, hornea 5 minutos más a 250 ºC con el grill para que se terminen de dorar.
- Retira del horno y sirve.
