Cada día solemos desayunar huevo duro (entre otras cosas), pero hoy me apetecía experimentar añadiendo una yema a este elixir para transformarlo en un eggnog o ponche de huevo. 

¡Nos ha encantado!

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de achicoria soluble
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cdta de canela de Ceilán
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 cda de colágeno
  • ¼ de taza de leche de coco
  • 1 taza de agua caliente


Añade todos los ingredientes en una batidora de jarra y tritura durante unos 20 segundos hasta que esté todo bien mezclado y espumoso. 😍