Prepara esta salsa de yogur en 3 minutos y disfrútala con unos palitos de pepino o zanahoria, con salmón, con una hamburguesa, con un buen filete o en una ensalada. Si es para aliñar una ensalada puedes diluirla un poco con agua una vez ya preparada.
Salsa de yogur
Raciones: Unos 150 g
Preparación: 3 '
Cocción: -
Total: 3 '
Ingredientes
- ½ taza del yogur que quieras, unos 125 g. Yo he usado yogur de leche de oveja, por eso me ha quedado una salsa tan espesa. También puedes usar kéfir pero piensa que suele ser más líquido.
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de aceite de oliva, 15 ml
- ¼ de cucharadita de ajo fresco o ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de sal
- Opcional: pimienta, eneldo, ...
Instrucciones
- Coloca todos los ingredientes en un tarro y remueve con una cuchara.
- Conserva el tarro en la nevera unos 6 o 7 días.
- Si quieres que la salsa tenga una consistencia más líquida para añadirla a una ensalada, añade agua poco a poco para ir diluyéndola. La cantidad dependerá de la consistencia del yogur o kéfir de base.
