Fresas congeladas, leche de coco y una batidora potente es lo único que necesitas para preparar al momento este helado de fresa natural y delicioso.
Utiliza una leche de coco bien espesa, de lata o de tetrabrik, pero que sea realmente leche de coco: agua y coco. Al final de la receta verás la que yo suelo comprar.
Helado de fresa y leche de coco
Raciones: 450 g aproximadamente
Preparación: 5 '
Cocción: -
Total: 5 '
Ingredientes
- 300 g de fresas congeladas
- 125 ml de leche de coco
Instrucciones
- Coloca las fresas y la leche de coco en una batidora o procesador de alimentos potente y tritura hasta conseguir un helado cremoso.
- Sirve al momento con unas virutas de chocolate, unos trocitos de pistacho o lo que prefieras. Lo que sobre puedes congelarlo en moldes de helado.
