Fresas congeladas, leche de coco y una batidora potente es lo único que necesitas para preparar al momento este helado de fresa natural y delicioso.

Utiliza una leche de coco bien espesa, de lata o de tetrabrik, pero que sea realmente leche de coco: agua y coco. Al final de la receta verás la que yo suelo comprar.

Helado de fresa y leche de coco

 Raciones: 450 g aproximadamente

 Preparación: 5 '

 Cocción: -

 Total: 5 '

Ingredientes

  • 300 g de fresas congeladas
  • 125 ml de leche de coco

Instrucciones

  1. Coloca las fresas y la leche de coco en una batidora o procesador de alimentos potente y tritura hasta conseguir un helado cremoso.
  2. Sirve al momento con unas virutas de chocolate, unos trocitos de pistacho o lo que prefieras. Lo que sobre puedes congelarlo en moldes de helado.